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Claudia Perseli

Sono Claudia Perseli, ho una formazione umanistica e amo la scrittura fin da quando ero piccola. La passione per i libri mi ha spinta a ad approfondire questo campo e a scoprire nuove forme di espressione. Mi occupo di gossip, animali, televisione e salute.

Ho riempito casa di noci per gustarmele tutto l’anno: le conservo così e restano perfette

Le noci possono essere conservate a lungo, ma bisogna optare per la tecnica più idonea. Altrimenti, si rischierà di dover…

11 mesi ago

Rosolo le melanzane e via nel pomodoro: oggi il pranzo è tutto in padella, lampo e cremosissimo

La ricetta del giorno permette di realizzare un primo senza rivali. È saporito, colorato e cremoso. Lo possono fare tutti …

11 mesi ago

Se vuoi fare scorta di castagne occhio: solo così ti porti a casa le migliori

Scegliere le castagne giuste non è semplice. Molte persone si fanno trarre in inganno ma, grazie a questi dettagli, sarà…

11 mesi ago

Sembrano i soliti cannelloni ma basta un morso ed ecco la sorpresa: sì, è il ripieno che fa perdere la testa

Questi cannelloni ripieni faranno la gioia di tutta la famiglia. Il loro ripieno è golosissimo e si preparano in un…

11 mesi ago

Ad ogni sugo il suo trucchetto: se ti è venuto troppo liquido puoi risolvere così

Un sugo troppo liquido non consente di valorizzare il piatto che si sta servendo. Anzi, rischia addirittura di fargli perdere…

11 mesi ago

Col risotto ai funghi spargo un profumo in casa che pure il vicino fa capolino: cremosissimo e irresistibile

Questa ricetta è formidabile perché permette di realizzare un risotto ai funghi senza rivali. È cremoso, saporito e tutto da…

11 mesi ago

Fai secondo e scarpetta con queste polpette tenerissime: niente carne, senti che squisitezza

Questa ricetta è un vero portento, si presta benissimo sia per le cene formali che per quelle informali: permette, infatti,…

11 mesi ago

Caspiterina, ho finito il sale: fortuna che ho scoperto come sostituirlo in modo furbissimo in cucina

Sorprendentemente, anche il sale può essere sostituito efficacemente. L'obiettivo, ovviamente, è quello di rendere i piatti ugualmente saporiti e gustosi.…

11 mesi ago

Col finto ragù sorprendo pure mia suocera: in mezz’ora tutti a tavola a fare la scarpetta

La ricetta di oggi è davvero originale e utile perché consente di realizzare un finto ragù. Non lo distinguerai da…

11 mesi ago

Sbucciare le castagne diventa un gioco da ragazzi: sia crude che cotte, così è facilissimo

Questi metodi sono utilissimi per gli amanti delle castagne perché consentono di liberarle dalla buccia con sorprendente facilità. Sono sufficienti…

11 mesi ago

Alla napoletana non hanno rivali: i carciofi ripieni o così o niente

Grazie a questa ricetta napoletana, è possibile preparare dei carciofi senza rivali. Il loro gusto sarà così travolgente da conquistare…

11 mesi ago

A casa mia il pane è sempre come appena comprato: zero sprechi e tutto risparmio

Questi trucchetti sono fondamentali perché rendono il pane sempre fresco e commestibile: non spendi niente e sono facilissimi da mettere…

11 mesi ago